Vamos A Brunch.

Original article written by me for Moustique

Brunch en Nueva York es como una experiencia religiosa. Mientras que en otras cuidades del mundo los domingos son el dia usado para ir a la iglesia o pasar tiempo con la familia, en Manhattan los domingos son el dia de ir a brunch. ¿Y por qué no? después de una larga semana de trabajo y lo mas probable que un fin de semana muy agitado, no hay placer mas grande que cerrar la semana que con unas French Toast. No se engañen, ¡todos sabemos que nadie va a brunch con intenciones de pedir una ensalada! Brunch es sin duda alguna, una de mis actividades favoritas en esta ciudad. Mis lugares favoritos para hacerlo son:

Blue Ribbon Bakery (35 downing st.): Queda ubicado en uno de los barrios mas “cool” de Manhattan, el West Village. Su decoración es bastante rústica. Da la sensación de que uno esta en una casa de campo y no en la mitad de la ciudad. Su menú ofrece una amplia variedad de huevos, pancakes, waffles y panes hechos en casa. Mis dos platos favoritos de este sitio son los poached eggs with salmon y los French Toast. El mejor postre de este sitio es una caminata por el west village.

blue-ribbon-bakery

Sant Ambroeus (259 west 4th st.): Otra joya del west village es el restaurante italiano Sant Ambroeus. Famoso por sus postres y confecciones este sitio paso de ser un restaurante par alas mujeres elegantes de Madison Avenue a un sitio casual para los fashionistas del west village. Mis platos de brunch favoritos de este sitio son los huevos benedictinos y la cesta de panes y croissants surtidos. Sin embargo, solo por el hecho que es brunch no quiere decir que uno no tiene que probar uno de sus famosos postres. Mi favorito en este sitio se es el “Sant Ambroeus.” Es tan bueno que le tuvieron que poner el mismo nombre que el restaurante.

sant ambroeus

The Smile (26 bond st.) : The smile es un lugar que si no lo estas buscando, es muy probable que no lo encuentres. Sin embargo una vez que llegues vas a estar muy feliz de tu descubrimiento. Este restaurante queda ubicado en un sótano de una calle no muy transcurrida en Nueva York. Su decoración toda de madera y llena de objetos interesantes da la sensación de que fuiste a comer a casa de un amigo. Es un muy buen lugar para ir a comer solo ya que cuenta con una gran barra en forma de U. Mis platos favoritos en este sitio son el smoked salmon with lemon caper cream y las galletas de chocolate y sal marina.

the smile

Peels (325 bowery): cuando entras a peels, sientes que automaticamente has sido transportado a una granja en una parte rural de los estados unidos. Su decoracion tan delicada y femenina y menu tan saludable lo hacen el sitio ideal para tener un brunch de mujeres. En Peels todo es organico, natural y producido en Nueva York. Mis platos favoritos en este sitio son los spa eggs y la ensalada de pera y kale. Obviamente en un brunch de mujeres no pueden faltar unos bellinis, y los de peels son especialmente Buenos. Salud!

peels

Beauty and Essex (146 essex street): A pesar de que Beauty and Essex es mas famoso como discoteca que como restaurante, ellos sirven de los mejores brunches de la ciudad. Su menu es tapas style lo cual quiere decir que uno debe de pedir varios para compartir entre todos los de la mesa. Gracias a esto (y a la cantidad de veces que he querido repetir este sitio) he tenido la oportunidad de probar una gran variedad de los platos que sirven aqui. Entre mis favoritos estan los croissants de chocolate negro, los bagels con salmon, el pan con burratta y tomate y los lobster tacos. Sin embargo no esperes un brunch tranquilo, ya que a pesar de ser domingo durante el dia, Beauty and Essex igual incluye un DJ en su brunch.

beauty and essex

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